Honigversand diverse Angebote
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Unsere aktuellen Angebote
Seit Anfang Oktober online bestellbar
(leider ausverkauft, 10.02.23)
Sommertrachthonig 2022
Wir haben dieses Jahr, den Sommer über einige unserer Bienenvölker, am Obstwiesen- Standort gelassen, um auszuprobieren ob dort im Sommer auch Nektar fließt. Da wir schon gesehen haben, dass es dort keine Linden in Flugreichweite gibt aber einiges an Wald und Brombeerbeständen, waren wir sehr gespannt. Tatsächlich war uns eine Honigernte möglich, mit aromatischem Geschmack.
Nun wollten wir das natürlich genauer wissen, daher haben wir eine Probe ins Labor geschickt. Zu unserer Überraschung gab es keinen überwiegenden Anteil (z.B. beim Rapsfeld 90%) einer Pflanze, sondern eine bunte Mischung des Sommers.
Diese Proben kosten eine nicht unerhebliche Summe, die selbstverständlich berechtigt ist, da alle Pollen analysiert und gezählt werden. Aus diesem Grund lässt ein Imker*in nicht jede Honigsorte genau analysieren, zumal bei Massentrachten ziemlich klar ist was im Honig enthalten ist.
Mit dem Ergebnis, wissen wir nun für die nächsten Jahre, welchen Honig wir, mit hoher Wahrscheinlichkeit, an diesem Standort ernten können. Deshalb möchten wir die Analyseergebnisse mit euch teilen, denn wann hat der Verbraucher schon mal die Chance ganz konkret zu sehen, welche Pflanzen die Bienen für den Honig besucht haben.
Viel Spaß beim Lesen.
Prüfbericht Honig 2022-510 Obstwiese
Ende Juli haben wir zum letzten Mal in diesem Jahr Honig geerntet. Für sehr kurze Zeit können wir Sommertrachthonig mit Linde flüssig (500 gr 6,50€) anbieten, da dieses Jahr der Anteil von Lindenblüte sehr hoch ist und daher schneller kristallisiert.
Zum ersten Mal haben unsere Bienen auch Sommertrachthonig mit Waldblüte (500 gr 7,50€) in geringer Menge eingetragen. Dieser ist herb süß und malzig im Geschmack. Ein aromatischer Honig mit orange/bräunlicher Färbung (leider bereits ausverkauft).
Honigversand:
750 Gramm lecker Honig *:
Wahlweise 2 x Sommertracht mit Linde & 1 x Frühtracht oder 1 x Sommertracht mit Linde & 2 x Frühtracht
Euro 18,00 inkl. Verpackung/Versand
Zwei Kilo lecker Honig *:
4 Gläser á 500 Gramm, 2 x Sommertracht mit Linde & 2 x Frühtracht
Euro 32,50 inkl. Verpackung/Versand
* logischerweise naturbelassen und unbehandelt
Honig ist völlig unbehandelt und ein reines Naturprodukt. Deshalb dürfen Kinder ihn erst nach vollendetem 2. Lebensjahr essen.
(Kein Verzehr von Honig für Kinder unter 2 Jahren)
